receita de quiche de brocolis

massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo

4colheres de sopa de manteiga

1xícara de café de leite

sal a gosto

recheio

1xícara de chá de brocolis cozido e picado

1xícara de chá de creme de leite

1xícara de leite

1Xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso

1xicara de cha de ricota ralada

2 ovos

1 pitada de noz moscada

sal a gosto 

pimenta -do-reino a gosto

modo de fazer

misture em uma tigela a farinha de trigo,e a manteiga o leite e o sal ate que fique homogeneo. deixe descansar

por 10 minutos.forre o fundo e  a lateral de uma forma de aro removivele faça furos na massa com um garfo

.reserve. em outra tigela,misture o brocolis o creme de leite,o leite, o queijo, a ricota, os ovos, a noz moscada, o sal

a pimenta do reino e despeje sobre a massa. leve ao forno medio preaquecido por aproximadamente  25 minutos ou 

ate dourar.